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第39章（第1頁）

為避免和上次一樣發生換紙條的情況，主辦方這次直接用了類似抽獎的方式，準備了一個大箱子，裡面放滿了寫着數字的小球。

按積分順序開始抽簽。

唐簡抽到了3號。

所有人抽完後，主辦方拿出小箱子開始分發食材。

唐簡本來打算今天做個塔或者餅，打開箱子後，卻怔住了。

廚房內一片嘩然。

3號箱子裡的東西少得可憐，隻有幾種，一盒牛奶、一根香草莢、一小碟鹽、幾枚雞蛋、一袋白砂糖和一份焦糖。

沒有面粉和澱粉，要怎麼做甜品？其他參賽選手們的食材倒是挺豐富，其他五名選手都一邊好奇唐簡會想出什麼辦法，一邊想着自己的甜品怎麼做。

唐簡看着食材陷入思考。

網友們瞬間用彈幕開始讨論。

【節目組想的什麼鬼主意，這麼少的食材怎麼做？】【總不至於要做雙皮奶吧】【e……雙皮奶也太街頭太普通了吧雖然我相信唐簡做的一定很好喫】【沒有面粉和澱粉到底要怎麼做甜品啊？我想破頭也想不出來】【會不會做佈丁？我不會做甜品但是感覺佈丁是不是要這些食材就夠了啊】【佈丁好像要奶油吧】【總覺得唐簡會帶來驚喜】【她好像有註意了！

沒想到看個甜品大賽也這麼刺激！

】唐簡思索片刻，定下要做的甜品，把甜品名稱報給了主持人。

她要做的是法式經典甜品——雪花蛋奶。

雪花蛋奶還有一個很美的名字叫漂浮島，因為它的造型是蛋白霜放在奶油醬上，看起來就像漂浮的小島。

雪花蛋奶做起來簡單，喫起來好喫，食材有限隻能做這個了。

唐簡手腳麻利地把香草莢和牛奶一起煮沸，然後把打發好的蛋白霜放入沸騰的香草牛奶中煮熟，撈出來瀝幹放在旁邊備用。

把所有的蛋白霜煮熟後，她又把香草牛奶和蛋黃一起熬成奶油醬。

把蛋白霜放在奶油醬上，再淋一些焦糖。

雪花蛋奶就做好了。

由於這個做起來快，所以唐簡又是絲毫不出人所料，唐簡拿到了這次比賽的第一名。

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