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因為有泡菜在前,大家對奚川的手藝頗為期待,涼菜一上桌,大家就迫不及待地想要品嘗了,不過好在還記得給老人先祝壽,敬完酒,說完吉利話,終於可以開動了,果然是風味獨特,平生僅見。
老太太獨愛那八寶釀藕,覺得滋味鮮美,不失蓮藕清香,有格調。
這八寶釀藕是將瑤柱、蝦仁、鮑魚丁、菇類等加雙吊湯炖熬出來,然後切成米粒大小,與湯汁一同塞入蓮藕孔中,上籠蒸一個小時,然後切成片,盛在鋪了鮮荷葉的盤中,視覺味覺都極其享受。
别說這别出心裁的樟茶鴨和八寶釀藕受人歡迎,就連那最常見的涼拌素菜都讓人驚喜不已,幾道涼菜,便已經成功將所有人征服,有人喫着就舍不得停筷子了。
黃杏和邵寬祖孫仨每樣喫了一點便不再動筷子,等着後面的大菜上來,怕先喫飽了後面的好菜就喫不下了。
涼菜和熱菜的相隔空隙不過幾分鐘,蟹肉包奚川拒絕了邵寬送他回去的提議,自己坐地鐵回去。
奚川擡頭望着地鐵裡的站點提示,突然想到,今天不用開店,也不用上班,那要幹什麼呢?心頭那根弦一直緊繃着,忽然一放鬆,他竟然有些無所适從,仿佛生活失去了目標似的。
周圍的人全都在低頭看自己的手機,奚川也掏出手機,打開微信,發現有孫佑宸發來的信息,十二點半左右發的,問他菜做完了沒有,做了些什麼菜。
奚川拿着手機,回想着自己做的那些菜,一道道寫給孫佑宸看。
做了那麼多菜,大多都沒給孫佑宸做過,說沒想過給他帶一份嘗嘗那是假的,但是作為廚師,即便自備食材去主人家順便一起處理,這也是很忌諱的事,所以他打消了念頭,以後總是有機會做給他喫的。
他也不知道什麼時候起,做菜的時候總會想着這菜孫佑宸喫沒喫過。
他將十幾道菜名報過去,本以為會饞得孫佑宸直流口水,但是對方一條回復都沒有。
奚川盯着手機屏幕直到暗下去,又伸手按亮,等了好幾分鐘,還是沒有回復。
突然想起來孫佑宸這會兒應該在軍訓呢,前兩天他就跟自己說過了,軍訓好像是在學校吧,要不去他學校看看?看他軍訓是什麼樣子的?空手去不太好,回去做點喫的帶去?他不是跟自己抱怨說食堂的菜難喫麼。
想到這裡,奚川頓時來了精神,盤算着要給他做點什麼喫的去。
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